212：开播(1/2)
她抬手拢了一下耳边的碎发，又低头看了一眼面前摆好的样品，倒计时归零的那一刻，她像是换了一个人。
不是那种打了鸡血式的亢奋切换，而是一种极其自然的、水流般顺畅的状态转变。她的肩膀微微下沉了一点，呼吸放缓，嘴角带上了一个恰到好处的弧度，并不是那种硬挤出来的谄媚的营业性质微笑，而是一种让人看了就觉得舒服的、带着真实感的温和表情。她抬眼看向镜头，声音清亮而松弛，像是推开了一扇窗户：
“下午好呀，欢迎来到我们直播间的宝宝们。现在是下午四点整，我们在凉山州盐源县的果园里，海拔两千五百米，太阳还挂在头顶上，风里都是苹果的香味。”
她说完这句话的同时，余光快速扫了一眼对面的监控屏。在线人数显示不到二十人，其中至少有一半是挂着工作人员账号的设备。真实观众寥寥无几，冷清得有些刺眼。但她脸上的表情没有任何波动，仿佛那个数字不存在一样。她伸手拿起一片切好的苹果，自然地对着镜头转了转，让切面上的冰糖心纹路清晰地暴露在灯光下：
“我和搭档小隋是今天的新人主播，上岗第一天，感到陌生的宝宝多担待，也辛苦动动发财的小手帮我们转发转发——”
她说“转发”两个字的时候，目光看似不经意地扫了一眼镜头之外的区域。那边站着节目组的摄像和助理，还有基地的几个工作人员。这一眼的意思很明确：别光看着，拿出手机，转起来。你们节目组几百万粉丝的官方号，随便转一下就是流量。几个工作人员被她这一眼看懂了，赶紧低头掏手机。
“我手里这个就是我们刚从树上摘的，切开就是这个样子。你们看一下这个横截面，这一圈一圈透明的纹路，就是高原冰糖心苹果的标志。它不是坏掉了啊，是糖分积累太多形成的，咬一口——”
她咬了一口，嚼了两下，眉眼间露出一丝真实的满足感，然后对着镜头晃了晃手里剩下的一半：“脆的，你们听一下这个声音。”她把苹果凑近收音麦克风，轻轻又咬了一口，“咔嚓”一声清脆的断裂音通过扬声器传了出去，干净利落。
隋致廉在蒋明筝咬第二口的时候适时接过了话头，坐姿端正却不僵硬，像是被摄像机校准过一样自然。他拿起一颗完整的苹果托在掌心，对着镜头缓缓转动，让光线均匀地打在果面上。
“大家看这个果蒂的位置，”他用指尖轻轻点了一下苹果顶部那截褐色的小梗，“新鲜的苹果，果蒂是青绿色带一点点shi润感的，因为它还在从树上吸收水分。如果果蒂发黄、发干，甚至变黑了，说明这颗苹果摘下来至少一周以上了。”他把苹果凑近镜头，让观众能看清楚那个小小的细节，“我们今天的果子，是今天早上六点果农上山现摘的，九点送到仓库，十一点清洗分拣，下午两点装箱运到我们直播间。从树上到镜头前，不超过十个小时。”
他放下苹果，又拿起一片切好的样品，指着横截面上那些半透明的纹路继续说：“这个冰糖心，很多人以为是品种特殊，其实不是。它是高原气候条件下的一种生理现象。白天光照强，光合作用旺盛，苹果拼命制造糖分；晚上气温骤降，呼吸作用减弱，消耗不掉那么多糖分，糖分就往果核周围沉积，慢慢形成了这种半透明的结晶状纹理。”他顿了顿，补了一句，“说白了，就是苹果穿少了，冻出来的甜。海拔每升高一百米，昼夜温差就增大零点六度左右。盐源这边海拔两千五，昼夜温差能达到十五度以上，所以这里的冰糖心特别明显。”
他说完这一段，语气没有任何炫耀的意思，像是在跟朋友聊一个他觉得很有意思的知识点。然后他拿起一片切好的苹果，没有放回去，而是自然地咬了一口。
嚼了两下，他嘴角浮起一丝很淡的笑意，不是那种刻意营业的笑容，而是一种发自内心的、被食物的味道取悦到的温和表情。他咽下去之后，偏过头看向蒋明筝，把话头递了过去：
“小筝，你刚才说那个脆度，要不要再给他们听听声音？”
蒋明筝愣了一下。
不是因为他问的问题有多特别，而是那个笑容。
她认识他这么久，见过他沉默的样子、严肃的样子、醉酒后难得松懈的样子，但很少看到他笑得这么自然。没有防备，没有距离，就像一个普通人吃到了一口好吃的苹果，由衷地觉得高兴。那笑容在直播间柔光灯的映照下，意外地好看，好看到她握着苹果的手在半空中顿了一瞬。
但也只是一瞬。她很快回过神来，接住他的话头，举起手里的苹果块凑近麦克风，又咬了一口，“咔嚓”一声脆响在直播间里荡开。“听到了吧？这个声音，听着就知道有多脆。”她的声音恢复如常，只有她自己知道，刚才那一秒钟的晃神，被她用一句玩笑话不动声色地盖了过去。
简短的介绍过后，直播间里的人数开始缓慢爬升。蒋明筝不动声色地瞥了一眼屏幕右上角的数字——七十三人。评论区也开始滚动了，虽然速度不快，但至少不再是刚才那潭死水。有人在问“这个苹果甜不甜”，有人发了个“看起来好好吃”的表情包，还有人直接问：
“链接在哪？怎么买？”
蒋明筝的目光锁定了那条问链接的评论，身体微微前倾，顺势接住了这个话题：“看到有宝宝在问怎么买了啊，来，我给大家说一下。”她伸手从桌下拿出三个不同规格的样品箱，依次摆在镜头前，“我们一共上了三个链接，从左到右分别是四斤装、六斤装和八斤装。大家可以根据自己家里的需求量来选——一个人住的或者想先尝尝味道的，拍四斤装就够了；家庭日常吃的，六斤装性价比最高；如果是大家庭或者想送亲戚朋友的，直接拍八斤装，算下来单价最划算。”
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