第122章 江记初开客似云来 最终(2/2)

他放背篓，接过江宛递来的馒，三吃完，都没顾上喝一，便挽起袖立投了铺里的碎活，替客人打包、称量、算计……

“这些都是可以直接，也可以加的饭酱料。这是最为寻常的豆豉酱。这是我们店的特，菌菇腊味酱……”

江宛，“都是自家收回的猪，用柏枝和橘枝条熏好几日才熏来的。”

她介绍完，手脚麻利地掰开另一个馒，往里填了一勺菌菇酱，用油纸包着，递给女客。

看东西便宜又好，多半会忍不住掏铜板，带上一。

江宛合上账簿，抬手替她捋了捋黏在脸上的碎发，嘴角是抑制不住的笑意，“对呀，一上午，刨开成本和脚夫的银，我们赚了足足二两呢！”

那男客略一颔首，言简意赅，“菌菇香、腊味，可。”

隔茶肆的小二又探过来，珠瞪得溜圆，对江宛嚷：“哟！掌柜的，你这生意真不错啊！”

匣里的铜板已经堆成了小山，角落里还躺着好几粒小碎银。

余氏垂着老腰，又是喜，又是慨，“到底是渝州府的地界，这生意比镇上了不知多少。”

不料那男客却摆了摆手，“拿五罐吧。”他抬手指向门外悬着的腊味，“掌柜的，这酱里掺的腊味，就是拿货架上悬着的？”

“刚过完年，你家又吃好的了？”同行的另一个妇人打趣着，手里还掐着一笋，“掌柜的，笋两文钱一斤？给我称一斤，给我拿五个，再给我包三两红糖，舀二两醪糟。”

天光亮透，铺里的闹不减反增。

女客的目光在两个孩脸上连片刻，最终望向自己的丈夫，“你觉得如何？”

看这家人脆，江宛抓了两把红枣，往两个孩前一递，“开张一单，没法抹零。这红枣送给孩们磨磨牙，当零嘴。”

年岁最小的男娃，两吞完自己那份，意犹未尽地了占了油的手指，仰脸扯着娘亲的袖，“娘，这个好吃，里好多，我们买吧！”

转又冲小禾喊：“妹，也给我抓一斤笋，那个桃片也给我装二两哈，我看那个摆瓜果的小筐编得不错，八文钱吧，给我便宜两文行不……”

无

那女客本对掌大小一罐酱料就需要三十文钱的价格有些望而生畏，见江宛大大方方递来刷好酱料的馒，不自觉伸手接了过来。

有一有二就有三，天光渐亮，街上行人多了起来，杂货铺的客人也多了起来。

“哎——掌柜的。”后传来一略带涩的女声。

周祈山背着一背篓油纸、小布袋回来的时候，杂货铺已经送走了四波客人了。

说完，便和小禾一样，并排杵在柜台前，腰杆得笔直，嘴角绷着，珠一个劲儿地往那几名客人上招呼。

瞧那打扮，许是周围的街坊。早起门买菜，看杂货铺开张，便结伴走过来瞧个新鲜。

说话的是那名女客，她指了指江宛手里的馒，好奇：“我看你往那馒里添了什么酱，闻着怪香的，不知这是什么吃？”

“那行吧，劳烦掌柜的帮我装三罐。”女客解开荷包，掏一串铜板。

“娘、小禾，先吃，我去灶房把茶拎来。”

忍不住开问：“这腊味怎么卖的啊？”

乎乎的馒夹着山野熏香味十足的菌菇腊味，油脂渗馒暄乎的空隙，烘了更为郁的勾人香。

面馒赶了回来。

门用来引的笋已经去了一箩筐了，货格上也空了好几个位置。

江宛拨起算盘，噼啪声一停，利报账：“菌菇酱五罐一百五十文，腊味两斤三两八十七文，香十节共计一百九十文，合计四百二十七文。”

那女客回看了看后的相公，又低看了看早已馋得咽的孩，迟疑片刻，将馒分成四份，一家小品鉴起来。

两个孩瞅着爹娘，看他们笑着，喜喜了谢，接过了那一捧红枣。

割腊的妇人大方一笑，指着腊说：“看这成确实不错，割二两回家尝尝嘛。”

看铺里已经了客，她慌忙收住了脚步，轻手轻脚地将馒递给江宛，“趁吃，记得抹菌菇酱。”

一个忙着领着客人挑选腊味、香，一个则取五罐菌菇腊味酱，手脚麻利地包了起来。

说着，自己也拿起剩的那个馒，咬了一大，腮帮鼓鼓的，转就要往后院走。

价钱报得脆，那娘也不还价，数几粒碎银放在柜台上。

如此大的订单砸来，余氏和小禾一听，登时就顾不得吃馒了。

她们对菌菇酱只是好奇，倒也舍不得这么多钱去买。

她猛地直起，神得人，“嫂！一个月一百二十两银！那买铺的钱，是不是很快就能还清了啊！”

她看着那被记得密密麻麻的账簿，跟梦似的，恍惚：“嫂……我们、我们好像卖去不少吧。”

“三十八文钱一斤。”

看他们锁住的眉心一散开，嘴角漾起满足的微笑时，心里便知，这把稳了！

买的多的几百文，买的少的也有几十文。

小禾应声提着秤杆走了过去，“好嘞，上帮您称！”

那妇人倚在柜台，看着那瘦均匀的、油脂诱人的腊味，咽了咽，“给我切二两吧。”

小禾趴在柜台上，终于能气了。

“哟哟哟，这么贵？”

她了膛，面坦而自信。

买与不买的，都要来转一圈，凑个新奇。

“客人要是不嫌弃，可以尝尝。里用的菌是我们老家山上的，腊味也是我们铺熏制的，味好赖，最明白。”

她取三个馒，从中间掰开，一分为二。用净勺，蒯了两大勺菌菇腊味酱，铺了厚厚一层。

日一寸寸升，临近午时，客才渐渐稀了去。

小禾珠一转，摆着手指就算了起来，“一上午就是二两，一天不是四两？！一个月的话……”

其中一个妇人转了几步，便把目光聚焦在了余氏手里正在打包的腊味上。

好了只等客人开，她们便会立即冲过去的准备。

她故作惊讶，众人笑而不语。

江宛一边慢条斯理吃着手里的馒，一边观察着客人的神。

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男客闻言，拉着自家娘去旁边耳语几句后，折返回：“那这腊味也劳烦掌柜的帮我们包一条，香也来十节。”

大几岁的女娃沉稳些，掏帕，细细了手指，轻声细语：“爹娘，我们上就要登船了，船娘卖的吃又贵又不合，不若在这多买几罐酱料带着，路上也好换换味。”

作者有话说：

在自家铺里，还这般郑重其事、张兮兮的模样。江宛看在里，忍不住弯了弯嘴角。

这一单生意还没打包妥当，门又凑过来两个挎着菜篮的妇人。

两人在铺里转了一圈，摸摸果、闻闻酱料，嘴里啧啧称奇。

小禾来回跑着补回，余氏渐渐放开，开始和街坊娘们打成一团。

合上，将其中两个馒分别递给了余氏和小禾。

江宛忙得没空搭理他，全当没瞧见，低继续拨着她的算盘珠。

江宛脚步一顿，忙咽嘴里的，转时，已然换上了和煦的笑脸，“客人有什么需要的吗？”

江宛睛一亮，抬手引向柜台边专门用来摆放菌菇酱和豆豉酱的货架。